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糖渍橙皮的做法,糖渍橙皮怎么做,糖渍橙皮的制作方法,糖渍橙皮的功效和作用,糖渍橙皮丁的功效和作用,糖渍橙皮丁的制作方法

来源:好招商食品网 美食制作 Meggy跳舞的苹果  |  2023-01-12
主料:
橙皮适量白糖橙皮的3倍

糖渍橙皮的做法步骤

1.橙子用盐和刷子清洗干净干净

2.橙肉吃掉后,剩下橙皮

3.将内层白色的部分全部切掉,然后切成块状

4.放入干净的罐中,多放些白糖,使每块橙皮都能沾上糖

5.第二天,橙皮就能变软变蔫,橙皮中的汤汁也会沥出来一些

6.以后再吃橙子,依然留下橙皮,去除白色的内层

7.切成细条

8.放入另外一个瓶子中,放适量白糖,封存数天后食用

9.大约20天后,橙皮变得更加柔软些,也更入味,可以取出来,切碎,做成橙皮蛋糕或者冲水喝。橙香味十足。如果觉得口感硬,可以上锅蒸15分钟左右,晾凉食用。

小窍门&温馨提示

外皮清洗干净;用锋利点儿的刀子去除白色内层更轻松;糖量要多些,才能使橙皮腌得更透;如果不喜欢略硬的口感或者橙皮本身的涩味,可煮或蒸一下。


TAGS:自制食材 橙皮
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